• H-9024 Győr, Kálvária u. 22/D.
  • +36 96/510-808
  • Magyar

Carmen Étterem Győr

Szenvedélyünk a vendéglátás

A Carmen Étterem Győrben, a Hotel Kálvária**** szállodában található. Étlapunkon nemzetközi ízek, magyaros ételek és igazi különlegességek is szerepelnek, melyekhez a hazai pincészetek legkiválóbb borait ajánljuk. Kínálatunkat szezonális ajánlataink, kulináris élvezetekkel összekötött kulturális rendezvények gazdagítják. A színvonalas vendéglátást kollégáink szakértő és udvarias hozzáállása is garantálják.

étlap/itallap

Fiatal kecskesajt mousse

2.250 Ft
tökmag, retek, halvány zeller

Tokaji kacsamáj terrine

3.990 Ft
cigánymeggy, szarvasgombás briochée

Hideg joghurtos eper veloute

1.250 Ft
kókuszos ricotta, „mentaolaj"

Kakasleves

1.250 Ft
gyökérzöldségek, vargányás daragaluska

Házi parajos óriás ravioli

2.750 Ft

Lazacfilé

4.250 Ft
sült zöldségek, pácolt gyömbér, lime krém

Szürkeharcsa tempura

4.250 Ft
házi metélt, „Kárpáti” ragu

Bébicsirke pankó morzsában

4.250 Ft
sáfrányos risotto, leveles saláta

Jércemell szárított sonkában
sütve

2.750 Ft
batáta, savanyított zöldségek

Rosé kacsamell

4.250 Ft
pikáns eper, karotta, vajas borsó

Sertésszűz egészben sütve

3.750 Ft
riso nero, tőkegomba

Steak (250gr)

6.550 Ft
kérges burgonya, cheddar, coronita jus

Omlós borjúcsülök steak

4.550 Ft
újburgonya, friss gombák, gremolata

Csokoládé moelleux

1.450 Ft
áfonya sorbet, pisztácia

Epres panna

1.450 Ft
puha zabkeksz, rebarbara, vajkaramell

Heti menü

DÉLI MENÜ 39. hét
2020.09.21.-09.25.

Standard menü 1.590 Ft

Hétfő
Daragaluska leves
A: Paprikás krumpli kolbásszal
B: Masnis csirkemáj jázmin rizzsel
Napi desszert

Kedd
Füstölt burgonyakrémleves
A: Csirkerögök görög salátával
B: Vörösboros marhapörkölt galuskával, savanyúsággal
Napi desszert

Szerda
Hideg meggyleves amarettóval
A:
Rántott csirkecomb, petrezselymes burgonya, savanyúság
B: Sertésborda"saltimbocca" milánói rizottóval
Napi desszert

Csütörtök
Húsleves
A: Borsófőzelék sült virslivel
B: Egészben sült tarja, tört burgonya, párolt káposzta, pecsenyelé
Napi desszert

Péntek
Csángó gulyás
A: Provance-i halfilé polentával
B: Rántott gomba rizzsel, tartásmártással
Napi desszert

Heti extra menü 1.790 Ft
Napi leves
Bajor töltött borda hasábburgonyával
Napi desszert

Állandó extra menüajánlatunk
Mézes mustárban párolt jércemellsteak sütőtökkrémmel, savanyított céklás szívsalátával  2.750 Ft
Tökmagmorzsában sült szürkeharcsa erdélyi sültburgonyasaláta 3.650 Ft
Bélszínragú friss lecsóval, parázsburgányval 3.650 Ft

Áraink bruttó árak, és forintban értendőek.

Online ajánlatkérés

Asztalfoglalás

Köszönjük ajánlatkérését.

Üdvözlettel,
Carmen Étterem
Köszönjük asztalfoglalását.

Üdvözlettel,
Carmen Étterem
Carmen Étterem