• H-9024 Győr, Kálvária u. 22/D.
  • +36 96/510-808
  • Magyar

Márton-napi libavacsora

Márton-napi libavacsora a Pécsinger Szőlőbirtok boraival
2019. november 8. péntek - 19:00

A Carmen Étterem immár tradicionális Márton-napi libavacsoráján Pécsinger János borász mutatja be Önnek és kedves asztaltársaságának szőlőbirtokuk borait.

Hableányka 2018
Aperitif

Irsai Olivér 2019
Könnyű libatepertő mousse borágóval, batátával

PH-Érték 2018
Libaaprólékkal töltött derelye, illatos sült vaj veloutéval

Olaszrizling 2018
Melegen füstölt libamáj céklával és birssel

Expressz Rozé 2019
Libamell sütőtök textúrákkal, puy lencsével, pirított pereszkegombával

Vörös Csibész 2017
Omlós libacomb „töltött káposztával”, rucolás dödöllével, áfonyás-szilva jus

Prestige Merlot 2017
Lúdláb…..vagy „mégsem”??? – cigánymeggy, érlelt sajt, pisztácia

A menü ára 11.900 Ft/fő, amely tartalmazza a 6 fogást, a borok kóstolási mennyiségét és a korlátlan ásványvíz fogyasztást.

Kérjük, részvételi szándékát jelezze mielőbb a 06 96 / 510-808 telefonszámon vagy e-mailben a szinay.szabolcs@hotel-kalvaria.hu címen.
Carmen Étterem