Büfé- és tálas ajánlataink

Büfé- és tálas ajánlataink

Újházy tyúkhúsleves (G,T,Z)
Szezonális krémleves megbeszélés szerint (L)
Marha erőleves felsálból, májgaluskával (G,T,Z)
Gyümölcsleves a piac kínálata szerint (L)

Sültestál I:
Omlós kacsacomb
Szűzérmék erdei gombával csőben sütve (GO,L)
Mediterrán töltött (feta sajt, aszalt paradicsom, paraj) jércemell rántva (G,T,L)
Tempurában sült kékgránátos halfilé (G,H)
***
Serpenyős zöldség, jázmin rizs, steakburgonya (Z)
Vegyes saláta


Bőrén sült fogasfilé (H)
Cheddar sajttal-baconnal töltött jércemell rántva (G,T,L)
Grillezett szűz tournedos
Sörben sült kemencés csülök (G)
Grillezett zöldségek, tarka rizs, vajas újburgonya (Z,L)
Vegyes saláta



Svédasztalos ajánlat I:

Gremolátával sült gránátos halfilé (H)
Pulykamell pesto-val és mozzarellával töltve (G,T,L)
Konfitált sertéskaraj Dijoni mártásban (M,L)
BBQ csirkecomb
***
Serpenyős zöldség
Jázmin rizs
Házi steakburgonya
Salátabár


Svédasztalos ajánlat II:

Lazac mignon teriyaki (H)
Kemencés kacsacomb és sertés csülök
Cheddar sajttal és szárított sonkával töltött pulykamell (G,T,L)
Szűz tournedos friss gombákkal (GO)
Brokkoli tempura (G)
***
Vörös és jázmin rizs
Serpenyős zöldség (Z)
Turbolyás burgonyapüré (L)
Röszti burgonya (G,T)
Salátabár


Desszert ajánlatunk:

Válogatás 3-6 előre egyeztetett süteményből

Toszkán csokoládé mignon (L,T)
Málnás New York cheese cake (L,T)
Gyömbéres répatorta, kandírozott narancs (L,T)
Epres-joghurtos profiterol (G,T,L)
Szilvás crumble (G,T,L)
Mézes linzer, pisztácia mousse (G,T,L)
Mézes linzer, mandula mousse (G,T,L)
Gesztenye bonbon
Kókusz bonbon (L)

Tonkababos csokoládé mousse (L)
Zserbó (G,T,L)
Dobos torta (G,T,L)